伏天食品卖得俏
俗话说夏养三伏，冬补三九。一到伏天，老百姓最惦记的是：这么热的天，吃什么好？笔者调查发现，瑞安人三伏天饮食有自己的一套讲究，不少伏天食品也因此受到追捧。
伏天食品卖得俏
入伏当天，家住市区瑞祥大道的叶阿姨去药店称了点羚羊角，说三伏天吃点羚羊角能平肝祛火。初伏吃鸡，中伏吃蹄，末伏莲子剥皮。叶阿姨说，这句顺口溜不少本地人都知晓，她家在三伏天吃这些东西的习惯也是祖上传下来的。在市区一家药店里，青蒿、荷叶、羚羊角等祛暑降火药材卖得不错。10克一包的羚羊角整个三伏天差不多能卖掉1斤多。该店店员介绍。
在大沙堤菜市场，一家禽经营户正忙着宰鸡杀鸭。咱们本地人入了三伏天就有吃鸡或鸭的习惯，今天就有不少人过来买。做家禽生意十多年的经营户孙顺林说，入伏这两天不少人来买鸡买鸭，销量比平时好了三成左右，平均每天卖出三四十只。
除了吃鸡鸭的习惯，在西山上，锻炼身体的老人们还向笔者说起：瑞安人头伏要吃豆腐，因为它的瑞安话发音正好对应头伏。还有老人说，三伏天要吃点苦瓜和百合，俗话说夏天吃苦，买些百合回去做百合绿豆汤，放冰箱里冰着，家人回来喝上一碗，绝对能祛火。
伏天养生有门道
伏天饮食咱自己有一套，那这些习俗到底有没有依据呢？
市中医院中医科主治医师吴品琮说，本地人伏天吃鸡鸭是有一定道理的。所谓春夏养阳，秋冬养阴。伏天多吃点鸡鸭和猪蹄可以补充阳气，有一定调节作用。此外，他还给出了伏天养生七大招：重养神，不劳神不苦行，做到心静自然凉；慎起居，晚寐早起，适当午睡，避免露天睡眠；调饮食，宜食清淡易消化的食物，忌油腻；防贪凉，不能过度饮冷，易导致腹泻；防中暑，避免烈日出行，房内多通风；养津液，夏日出汗多，多补充水分；防伤害，留神蚊虫叮咬，开水热油烫伤，预防因气温高细菌繁殖加剧的感染。
三伏天里要适当吃些西瓜等蔬果，还可以吃些西洋参、*参，以此达到补气生津的作用，但不宜过量。吴品琮说。
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